Wiener Schnitzel in Ghana
Carina Achrainer und Sisi Kuriyedam sind seit Anfang September in Ashaiman Tema, Ghana. Die beiden Tirolerinnen leben in der Gemeinschaft der Don Bosco Schwestern, die dort einen Kindergarten, eine Volksschule und ein Oratorium leiten. Die beiden "Neulinge" berichten, wie sie die Gemeinschaft mit traditioneller österreichischer Küche überraschten.
Donnerstag abends wurde mit den Schwestern noch gescherzt, wie es wohl wäre, wenn die zwei Neulinge kochen würden. Aber man sollte die Motivation von Österreicherinnen nicht unterschätzen. So wurde aus einem Spaß "bitterer" Ernst.
Zusammen mit Moira – eine Italienerin, die gerade ein eigenes Projekt in Tema aufbaut – machten wir uns auf den Weg zum Ashaiman Market, um die Zutaten für unser Menü zu kaufen. Besser gesagt als getan, denn wir haben die Größe und die Unübersichtlichkeit des Marktes definitiv unterschätzt. Zum Glück hatten wir Moira dabei, die uns durch die Menschenmassen geführt hat. Wir haben versucht, ihr immer dicht auf den Fersen zu bleiben. Carina hat's geschafft, Sisi eher nicht so...
So kam es, dass sie auf einmal weg war und sich alleine (und etwas verängstigt) auf dem Markt wiederfand. Glücklicherweise hat eine Frau unser Dilemma erkannt und hat Sisi wieder zu uns zurückgeführt. Danach haben wir sie nicht mehr aus den Augen gelassen!
Nachdem wir es wieder nach Hause geschafft hatten, machten wir uns an die Arbeit. Es gab Wiener Schnitzel mit Kartoffelwedges. Und als Dessert (ganz österreichisch) Brownies mit Vanilleeis. Ob's ihnen wohl geschmeckt hat?
(Carina Schreiner und Sisi Kuriyedam, VIDES-Volontärinnen in Ghana, beschreiben in ihrem Blog ihre Erlebnisse während des Volontariats.)
